2019年12月11号,彰化金溪湖冬季赛事的第五关,天气晴。苦瓜师许正雄、师傅、弟弟、爸爸、叔叔,一群人望着北方,殷殷盼着那一抹身影归返。
金溪湖冠军号不负众望,跟过去连资格赛七关一样,从鸽舍北边高高的回来,没有盘旋、没有犹豫,直接进门。把原本的四关综合冠军刷下,为苦瓜师扬眉吐气,拿下人生第一个综合冠军。
「金溪湖冠军号」 2019年冬季金溪湖,冬季参赛9538羽、387舍、残186羽。「金溪湖冠军号」 ,是鸽主苦瓜师於2018年引进的黄世昌盖比鸽纯血配出来的。
苦瓜师,彰化有名、办桌办到全台湾,电视台采访的总铺师。人是憨厚老实,笑起来眼睛眯成一条线,实实在在的非常亲切。
这羽金溪湖冠军,是苦瓜师输了好多年之後,终於飞出来为他扳回一城的宝贝。说起牠小时候,从小就跟人亲。苦瓜师跟师父赖国梁在鸽舍时,都会自己靠近他们,站在手臂上跟他们一起玩。苦瓜师拿出手机秀影片,是他跟还一个月大的幼鸽互动。「牠们从小就很乖、很亲人,这鸽子特性就是这样。」不只冠军,还有另外两只完翔的比赛鸽也是这样,通通都是出自台湾盖比鸽舍:黄世昌。
回想这次冬季比赛,第三关天气很不好,鸽子飞很久还没回来。苦瓜师在冠军回来後下楼一会,一听到第二只回来匆匆跑上楼,不小心跌倒撞到小腿胫骨。接着顺顺利利飞完四关成了综合亚军。
前四关都没有在看单子的苦瓜师,到了第五关看了他们写的单子,不看则已,一看心里反而更紧张。「养这麽多年鸽子没有遇到这样,心脏快要跳出来的样子。」苦瓜师一边说一边拍胸口,冠军这只都是组头。「不过我对他有信心!」
第五关头批鸽子不聚集,一家人加上师傅,大家心悬在喉咙一起等鸽回来。虽然鸽舍位置在西南边,水尾空距不好,又没有大批鸽子带往家里的方向,心想着能够维持亚军就很好了。他们望着北方,因为冠军每次回来的路线都固定,从北边高高的回来,牠这次也一样,一点黑点,然後没有犹豫没有盘旋,一回来马上就进了鸽舍。
苦瓜师养鸽子没有像这次这麽高兴过,而且四关前10名的鸽子都还到。苦瓜师把牠抓起来,「每关牠回来我都亲一下,最後一关亲很多下」他笑得很开心。
紧张过後,心安定下来,苦瓜师跟大家说:「耐心等待一定会再回来!」他对牠们很有信心,在等一下,接着两支,也很快就归返。
这次等鸽,鸽舍上面三个,苦瓜师、师傅、弟弟,鸽舍下面还有叔叔跟爸爸,总共六个人一起在等。分享的喜悦也加了好多倍。
苦瓜师 在二林只有10户的小村庄,苦瓜师跟大他12岁的表哥很亲,表哥喜欢鸽子,而且阿伯在养鸽,让苦瓜师从小就跟着阿伯走来走去,练鸽子、吃点心。爸爸的老板也是养鸽人,苦瓜师也是帮忙操帮忙顾,练鸽子的时候连梨山也跟去练,一家人爸爸、表哥、叔叔都喜欢养鸽,苦瓜师更是爱不释手,他不喜欢读书,就喜欢鸽子。鸽子要比赛的时候就是各种理由不上学。
国中毕业後,苦瓜师上台北学厨艺,22岁退伍就回二林办桌、办外烩,继续养鸽子。初期找客人、运送材料都相当辛苦,他一直坚持,料要用的实在。熬了好几年,熬出自己的一片天。原本不擅言词的苦瓜师,讲起菜来眼睛散发出光芒,滔滔不绝的分享料理的精华。办桌创业25年,大家都叫他「苦瓜师」。
退伍後回二林,养鸽一直没有中断。苦瓜师很老实说,这麽多年来,没有像这次赢这麽多,过去投资买鸽很多,但是没有回报。买了都没有成绩,他也买到不敢再跟其他人说,输钱又输面子。一路支持的太太,没有劝他放弃。他们讨论聊天,说盖比鸽子全世界最有名,要再试试看。
「我要买我很喜欢的鸽子,就像娶老婆一样,要很喜欢的。」他跑去台南找黄世昌,诚意请黄世昌抓最好的鸽子出来。第一趟去抓了几支,接着又跑了好几趟。第三趟拜托了很久,终於买到苦瓜师非常喜欢的综合50位的爸爸,鲁迪亲大哥的直子。终於把他带回家,苦瓜师整个晚上满意的睡不着,到现在还是几天就抓起来看看。2018年中秋左右开始到2019年初大概抓了60、70羽。
因为这批鸽子,终於扬眉吐气。苦瓜师慢慢把过去的种鸽淘汰,也改变以前用药养鸽的方式,采用黄世昌提点的自然法,现在种鸽全部约不到80羽。
当然盖比纯血又近亲,「一定要舍得淘汰啦」苦瓜师说,飞不出来就是淘汰。这些鸽子,很乖、亲人、稳定,归巢性很高,就是盖比鸽子本身的特性。
19年冬季,终於让苦瓜师扬眉吐气,拿下金溪湖冠军。冬季资格一苦瓜师交11羽,3羽完翔,另外两只完翔的也是纯盖比。综合50位在比赛前10天脚断掉,第五关参赛时脚还是跛跛的,依然意志坚强归返。
意志坚强这点跟苦瓜师多年来一样,不怕输、不气馁,相信未来也是一样,这次胜了不骄傲,学习经验下次再更进步。